วิธีทำแกงปูใบชะพลู · ทำพริกแกง โดยโขลกพริกแห้ง กับเกลือ เข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้ กระเทียม และขมิ้นลงโขลกพอหยาบตามลำดับ · จากนั้น ใส่หอมแดงโขลกเข้ากัน ตามด้วย ใส่กะปิ โขลกจนละเอียด
รวม เมนูใบชะพลู ทำเองง่ายๆ · แกงกะทิปลาทูใบชะพลู · เมี่ยงคำ · แกงปูใบชะพลู · ไก่ใบชะพลู · แกงคั่วหอยขมใบชะพลู · หมูย่างใบชะพลู · หมี่หุ้นแกงปูใบชะพลู · เมี่ยงคำเสียบไม้ ประโยชน์ของใบชะพลู · ช่วยบำรุงธาตุ แก้ธาตุพิการ · ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน และช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน · ช่วยทำให้เสมหะงวดและแห้ง · ช่วยในการขับเสมหะบริเวณ
ฝาก30รับ100ถอนไม่อั้น แกงคั่วปูใบชะพลู นับเป็นหนึ่งในอาหารใต้ชื่อดังติดอันดับ ที่หากมาเยือนภาคใต้หรือได้กินอาหารใต้แล้วหล่ะก็ ต้องสั่งเมนูนี้แน่นอน ด้วยจุดเด่นของเนื้อแกงกะทิที่ออกข้น ไม่แตกมัน ทำให้แกงมีความเข้มข้น แกงปูใบชะพลู Crab and Betel Leaf Curry #แกงปูใบชะพลู แกงปูรสจัดจ้าน หวานด้วยรสของเนื้อปู หอมกลิ่นใบชะพลู สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร แนะนำให้เพื่อนๆเข้าไปดูสูตรที่
