แกงอ่อมหมู
แกงอ่อมหมู - อาหารพื้นบ้านล้านนา ศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด
แกงอ่อมหมู · 1 พริกแห้ง 7 เม็ด · 2 พริกขี้หนูแห้ง 4 เม็ด · 3 หอมแดง 3 หัว · 4 กระเทียม 20 กลีบ · 5 ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ · 6 ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ · 7 ขมิ้นซอย 1 ช้อนชา · 8 เกลือ 1
เว็บไซต์ แกงอ่อมหมู แกงอ่อมหมู · 1 พริกแห้ง 7 เม็ด · 2 พริกขี้หนูแห้ง 4 เม็ด · 3 หอมแดง 3 หัว · 4 กระเทียม 20 กลีบ · 5 ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ · 6 ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ · 7 ขมิ้นซอย 1 ช้อนชา · 8 เกลือ 1 แกงอ่อมหมู แกงอ่อมหมู อาหารเหนือให้รสชาติที่สะเด่าลิ้น เข้มข้น และจัดจ้านด้วย เครื่องเทศสมุนไพร ที่นำเอามาประกอบเป็นพริกแกงและเครื่องปรุงจึงทำให้เป็นหนึ่งในอาหารเหนือยอดนิยมเมนูหนึ่ง อ่อม
แกงอ่อมหมู แกงอ่อมหมู ส่วนผสม มี เนื้อหมู พริกสด ตะไคร้ หอมแดง ต้นหอม ผักชีลาว กวางตุ้ง เห็ด หรือผักอื่นตามชอบ เครื่องปรุง น้ำปลา ผงปรุงรส #แกงอ่อมหมู ไม่ใส่ปลาร้า แกงอ่อมหมู #หอมกลิ่นสมุนไพรนัวๆ สวัสดีค่าา วันนี้เดี๊ยนมีเมนูแซ่บๆแต่ทานแล้วสุขภาพดีมาฝากกก แกงอ่อมหมู จัดเต็มกับผักจุกๆละลานตา ทั้งฟักทอง สะระแหน่ ผักชีลาว บวม มะเขือ #แกงอ่อมหมู ง่ายแต่แซ่บมากๆค่ะ ***อัตราส่วน*** พริกแดงจินดา 20 เม็ด หอมแดง 6 หัว ตะไคร้ซอย 4 ต้น เกลือป่น 12 ชช เนื้อหมูส่วนสันคอหั่นชิ้นบาง 500 กรัม น้ำเปล่า