เมนูแนะนำทำอร่อย แกงผักกาด : อาหารเหนือ รสชาติลำแต้ๆแม้ไม่ใส่เนื้อสัตว์

แกงผักกาด เมนูสุขภาพในดวงใจ แกงผักกาด ยิ่งช่วงปลายฝนต้นหนาว ผักกาดเยอะมาก หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะผักกาดเขียว ผัดกาดเขียวหัว ผักกาดเขียวใบหยัก กวางตุ้ง

สวัสดีค่ะ แกงผักกาด อาหารเหนือ เมนูแนะนำวันนี้ ของผู้เขียน ผักกาด ที่ผู้เขียนพูดถึง หมายถึงคือ ผักกวางตุ้ง ในภาษากลาง นะคะ แต่คนทางภาคเหนือจะไม่เรียกว่าผักกวา  แกงผักกาด แกงผักกาด แกงผักกาดมีหลายสูตร แต่ละสูตรอาจใช้ชนิดผักกาด เครื่องแกง และวิธีการแกงแตกต่างกันไป