แกงหอง เมนูอาหารเย็นวันนี้ โดย ครัวผู้พัน

#ยายแล่ม #แม่น้องออนิว #สวยขยี้ใจ #มักแฮง #ห หลอยเมียมาเสีย รวมเต้ยอย่างเดียว

หอง ๑ น ชื่อแกงอย่างจีนชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อหมูเป็นต้นต้มกับดอกไม้จีนหรือหน่อไม้แห้งและถั่วลิสง หุ้ยหุย ๒ น พวกจีนฮ่อที่นับถือ

แกง เห็ด ใส่ ผักหวาน กผักชีโขลกให้ละเอียดที่ผัดจนหอมแล้วพอห มูสุกตักใส่หม้อน้ำขลุกขลิกเอาหน่อไม้ใส่เอา ถั่วลิสงใส่-เหยาะน้ำปลา น้ำตาลปึก ซือี๊วดำ- ไฟกลางอย่าแรง •ค่อยๆเคี่ยวไป เห็นน้ำงวดหมั่นเติมน้ำให้

แกงบอน หน่อไม้แห้งส่วนใหญ่เป็นหน่อรวก แต่บางสูตรก็ให้ใช้หน่อไม้จีนแห้งบ้าง หน่อไม้สดบ้าง · น้ำตาลไหม้ สำหรับแต่งสีแต่งกลิ่นหอมให้หมูฮ้อง · หมักหมูกับเครื่องตำและซีอิ๊วไว้ให้เข้าเนื้อ · หมูฮ้อง