สูตร หมกเห็ดแครง โดย Nb Nudcharin

เห็ดแครง  เห็ดแครงมาแรง ของดีเมืองหอยใหญ่ เกษตรกรชาวสุราษฎร์ธานี เพาะเห็ดแครงออร์แกนิก แปรรูปเพิ่มมูลค่า เฟซบุ๊ก เห็ดแครง Organic ไชโยฟาร์มเห็ดสุราษฎร์ธานี EP 31 โชเล่ย์ แกงกะทิกุ้งเห็ดแครง ปลาแดงเจี้ยนขี้มิ้น #อาหารใต้สไตล์โชเล่ย์ ·

EP 31 โชเล่ย์ แกงกะทิกุ้งเห็ดแครง ปลาแดงเจี้ยนขี้มิ้น #อาหารใต้สไตล์โชเล่ย์ · เห็ดแครงหรือเห็ดตีนตุ๊กแก มีชื่อวิทยาศาสตร์ Schizophyllum commune นิยมนำมารับประทานในรูปของแกงกระทิหรือลาบ นอกจากสารอาหารในเห็ดแครง เช่น โปรตีน วิตามิน

ฟาร์มเห็ดแครงในพื้นที่จังหวัดสงขลา ทำภายใต้ชื่อฟาร์ม บ้านเห็ดแครง เห็ดแครงที่ฟาร์มดูแลแบบออร์แกนิค ปราศจาก สารเคมี อีกทั้งกระบวนการที่เกิดขึ้นทั้งหมดยังคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม เห็ดแครง เป็นเห็ดที่ขึ้นอยู่ทั่วโลกและงอกได้ตลอดปี พบขึ้นอยู่กับวัสดุหลายชนิด เช่น ท่อนไม้ กิ่งไม้ ใบไม้ ใบหญ้า กระดาษ หรือแม้แต่บนกระดูกปลาวาฬก็พบเห็ดชนิดนี้ขึ้นอยู่