เทมเป้ คืออะไร? กินยังไง? มีประโยชน์อย่างไร? #Tempeh #ถั่วเหลืองหมัก

เทมเป้ คือ ถั่วเหลืองหมัก เป็นอาหารพื้นเมืองเพื่อสุขภาพที่มีโปรตีนสูง สามารถกินทดแทนเนื้อสัตว์ได้ของชาวอินโดนีเซีย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดปัญหาท้องเสียจากเชื้อโรคต่างๆ

เทมเป้ โคชูจัง เมนูมังสวิรัติที่เปี่ยมด้วยโปรตีนจากพืชชั้นเยี่ยม · เทมเป้ 400 กรัม · น้ำมันสำหรับทอด 2-3 ช้อนโต๊ะ · โคชูจัง 4 ช้อนโต๊ะ · น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 2 ช้อนชา · ซีอิ๊วหรือโชยุ

เทมเป้ 3 เมนูอร่อย จากเทมเป้ โปรตีนทางเลือกยอดนิยมของชาววีแกน · ก่อนที่จะนำเทมเป้ไปปรุงอาหารนั้น ให้นำไปนึ่งไฟแรงประมาณ 10 -15 นาที ก่อนสำหรับเทมเป้แบบpre- cook · แต่ถ้าเป็นเท

เทมเป้ เทมเป้ คือ ถั่วเหลืองหมัก เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวอินโดนีเซีย มาตั้งแต่ 200 ปีก่อน แต่เดิมเรียกกันว่า เตมเป เกิดจากการหมักบ่มถั่วทั้งเมล็ดด้วยเชื้อรา ซึ่งเป็นเชื้อราที่มีประโยชน์