EP 126 หลนเต้าเจี้ยว เปิดสูตร Signature dish ประจำร้านบ้านยี่สาร

หลนเต้าเจี้ยว  ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ aroypoong หลนเต้าเจี้ยว สูตรหวานน้อย อร่อยกลมกล่อม l อร่อยพุง *** ถ้าชอบทานแบบหวาน ให้ใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ชต *** หลน” เป็นวิธีปรุงอาหารแบบโบราณ ทำให้อาหารสุกโดยใช้กะทิ เราคงเคยได้ยิน หลนปูเค็ม หลนปลาร้า หลนเต้าเจี้ยว หลนกะปิ เป็นต้น ส่วนประกอบหลักคือ กะทิและเนื้อสัตว์

หลนเต้าเจี้ยว เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้มรสชาติจะอ่อนได้ความหวานจากกะทิ ความเค็มจากเต้าเจี้ยวขาวนิยมรับประทานกับผักสดและข้าวสวยร้อนๆ หลนเต้าเจี้ยว เมนูหลน เป็นเมนูเด็ดประจำร้านบ้านยี่สาร ที่ใครๆมาก็ต้องสั่งทานแทบทุกโต๊ะ แต่วันนี้แม่จะมาสอนทำหลนเต้าเจี้ยว เมนูนี้ค่อนข้างปรุงยากเพราะมันมีสามรสที่มาพร้อมกันทั้ง

ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ aroypoong หลนเต้าเจี้ยว สูตรหวานน้อย อร่อยกลมกล่อม l อร่อยพุง *** ถ้าชอบทานแบบหวาน ให้ใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ชต *** หลนเต้าเจี้ยว Soy Bean in Dipping Sauce เมนูหลนถือเป็นเมนูเครื่องจิ้มแบบไทยๆ ที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เมนูนี้ได้ทานคู่ผักสดๆ ได้ประโยชน์อีกด้วย มื้อเย็นนี้ลองทำทานกันดูนะคะ