ดอกผักปลัง ราคาประหยัด

ผักปลัง  ผักปลัง ลำต้นและกิ่งก้านมีสีแดงสดหรือสีเขียว ทุกส่วนอวบน้ำ เมื่อหักมีเมือกลื่น นิยมปลูกเป็นไม้ริมรั้ว แต่ควรทำค้างให้เลื้อยพัน ยอดและช่อดอก สรรพคุณมากมาย ช่วยท้องผูก-ชูกำลัง ในผักปลัง 100 กรัม หรือ 1 ขีด ให้พลังงาน 21 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย เส้นใยอาหาร กรัม ฟอสฟอรัส 50 มิลลิกรัม แคลเซียม 4 มิลลิกรัม เหล็ก

สรรพคุณของผักปลัง · ช่วยลดการอักเสบ · ช่วยขับปัสสาวะ · ช่วยบำรุงสายตา · ช่วยบำรุงเลือดลม · เป็นยาระบายอ่อนๆ · ช่วยแก้ท้องผูก · ช่วยลดคอเลสเตอรอล · ช่วยรักษาโรคผิวหนัง  เมื่อขยี้ใบจะเป็นเมือกเหนียว ดอกช่อ ออกตรงซอกใบ ดอกสีขาวหรือม่วงแดง ผล เป็นผลสด ฉ่ำน้ำ ผลสุกสีม่วงอมดำ การขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ปักชำ ผักปลัง ยาระบายสําหรับคนท้อง และ เด็ก

ส่วนผสม ยอดอ่อนและดอกผักปลัง 1 ถ้วย จิ้นส้มหมู 200 กรัม มะเขือเทศลูกเล็ก 8 ลูก เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ถ้วย ส่วนผสมเครื่องแกง เมล็ดพันธุ์ เมล็ดผักปรัง ผักปลัง ผัก