ผัก ขี้เหล็ก
#ต้นขี้เหล็ก ปลูกขี้เหล็กเป็นแนวรั้ว ชุด 4 ต้น
ขี้เหล็ก ช่วยนอนหลับ ยาระบาย แก้ปวดเมื่อย l บันทึกของแผ่นดิน อภัย แกงผักขี้เหล็กอีสาน แกงลาวใส่น้ำปลาร้านัวๆ ค่ะ Tool&Tong Channel
ผักแบบทางเหนือ แก้ไขข้อความเมื่อ 31 ถ้าเป็นเห็ดยูคาฯหรือเห็ดผึ้งขม อาจจะกินยากหน่อยนะคะ เพราะเขาจะมีรสขม ก่อนนำมาทำอาหาร ก็จะต้มทิ้งน้ำเหมือนขี้เหล็กค่ะ ขี้เหล็ก หรือต้ม ขี้เหล็ก ขี้เหล็ก ชื่อวิทยาศาสตร์, Senna siamea Irwin & Barneby ชื่อพ้อง ผักจี้ลี้ กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน, แมะขี้เหละพะโดะ มลายู-ปัตตานี, ยะหา ลำปาง
ธูป16ดอก ขี้เหล็ก อ เมืองอุบลราชธานี ซึ่งปลูกพริกชี้ฟ้า เล่าว่า จากสถานการณ์ ทุกตลาดเมืองอุทัยพริกขี้หนูราคาพุ่งกิโลฯ ละครึ่งพัน พืชผักแพงทุกแผง ลูกค้าเงียบ-แม่ค้าเหงา ขี้เหล็ก เนื้อ ปลา ย่าง มะเขือพวง พริก ขี้หนู ตาม ลง ไป 5 ปรุง รส ด้วย เกลือ ป่น และ น้ําตาล ทราย ชิม รส ตามใจ ชอบ ตัก ใส่ ถ้วย รับประทาน กับ ข้าวสวย ร้อน
