ทะเลผัดผงกะหรี่ - สูตรลับของเจ๊หมู

ปูผัดผงกระ หรี่ เมนูขึ้นชื่อคือ ปูผัดผงกะหรี่ ราดข้าวไม่เกิน 100 หรือสั่งเป็นกับข้าว 120 ให้ปูก็ถือว่าคุ้ม สำหรับราคาประมาณนี้ ปูก้อนที่ไม่ใช่กรรเชียง เนื้อไข่กับผงกระหรี่ที่ข้นๆ ผัดใหม่ทุกจาน อร่อยจนคนจีนตาม

ปูผัดผงกระหรี่ ส่วนผสม -ปูดำไข 1 ก ก -กระเทียม -ผงกะหรี่ -ต้นหอม ผักชี -น้ำตาลทราย -ซอลหอยนางรม -ซีอิ๊วขาว วิธีทำ  สาย ด่วน เลิก บุหรี่ ปูผัดผงกะหรี่ สูตรใส่ปูทั้งตัว · ปูม้า 800-1,000 กรัม · กระเทียม 1 หัว · ไข่ไก่ 3 ฟอง · หอมใหญ่ 1 หัว · ขึ้นฉ่าย 3 ต้น · ต้นหอม 3 ต้น · พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด · นมข้นจืด 150 มิลลิลิตร