สารประกอบคาร์บอนิล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

สารประกอบคาร์บอนิล คือ สารประกอบที่มีหมู่ Carbonyl กับหมู่ คาร์บอนิล โครงสร้างอย่างง่ายที่สุดของคาร์โบไฮเดรตคือ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ซึ่งประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล และ หมู่ไฮดรอกซิล อย่างน้อยที่สุดสองหมู่ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว คาร์บอนิล และสารประกอบคาร์บอนิล ❖ โดยโมเลกุลมีการรับเอา 7 ปฏิกิริยาการแยกสลายของสารอนุพันธ์ของกรดคาร์ บอกซิลิก ❖ กรณีสารตั้งต้นแอลคิลเฮไลด์มีสเทอริโอเคมีที่

คาร์บอนิล และสารประกอบคาร์บอนิล ❖ โดยโมเลกุลมีการรับเอา 7 ปฏิกิริยาการแยกสลายของสารอนุพันธ์ของกรดคาร์ บอกซิลิก ❖ กรณีสารตั้งต้นแอลคิลเฮไลด์มีสเทอริโอเคมีที่