Ruenros Restaurant - ผัดโหงวก๊วย คือผัดธัญพืชจีน 5 อย่าง เป็นอาหาร

โอวนีแปะก๊วย คำว่าโอวนีมาจากภาษาอะไร และเสียงที่ถูกต้องควรออกว่า ก๊วย วิธีทำ ผัดโหงวก๊วย · ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทอดพริกหยวก ทอดหอมใหญ่ · ตามด้วยการทอดเกาลัดและแปะก๊วย เห็ดหอม พักไว้ · นำเนื้อไก่ไปคลุกับแป้งทอดเล็กน้อย จากนั้นนำลงไปทอดใน ก๊วยจั๊บ สารสำคัญ 2 ชนิดในใบแปะก๊วย เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย คือ ฟวาโวนไกลโคไซค์ และ เทอร์ปีน แลคโตน

ก๊วยจั๊บ วิธีทำ ผัดโหงวก๊วย · ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทอดพริกหยวก ทอดหอมใหญ่ · ตามด้วยการทอดเกาลัดและแปะก๊วย เห็ดหอม พักไว้ · นำเนื้อไก่ไปคลุกับแป้งทอดเล็กน้อย จากนั้นนำลงไปทอดใน