กะเพรา
ผัดกะเพรา อาหารโบราณ ที่มีอายุมากกว่า 334 ปี
รวม เมนูกะเพรา ทำเองง่ายๆ · ปลากะพงสับใบกะเพรา ผัดกะเพราของเด็กน้อยอ่อนเผ็ด · เนื้อเต๋าผัดพริกเผา · ผัดกะเพราโบราณ, ผัดกะเพราเนื้อสับ · บะหมี่กะเพราเบคอนกรอบ · กะเพราไข่กรอบ กุ้ง
เว็บไซต์ กะเพรา รวม เมนูกะเพรา ทำเองง่ายๆ · ปลากะพงสับใบกะเพรา ผัดกะเพราของเด็กน้อยอ่อนเผ็ด · เนื้อเต๋าผัดพริกเผา · ผัดกะเพราโบราณ, ผัดกะเพราเนื้อสับ · บะหมี่กะเพราเบคอนกรอบ · กะเพราไข่กรอบ กุ้ง กะเพรา กะเพราตาแป๊ะ กะเพรา Specialty โดยชายที่คัดตั้งแต่ใบกะเพราและออกแบบรสให้ไม่เหมือนใคร · ตาแป๊ะ · สู่วงการกะเพรา · วัตถุดิบคือรสชาติ · พริกที่มากกว่าเผ็ด · กะเพราต้องเด็ด
กะเพรา สารยูจีนอลในใบกะเพรา อาจเป็นสาเหตุของอาการคลื่นไส้ ท้องเสีย หัวใจเต้นเร็ว รวมถึงตับเสียหาย ดังนั้น จึงไม่ควรบริโภคใบกะเพราในปริมาณมากเกินไป กะเพรา เป็นไม้ล้มลุก แตกกิ่งก้านสาขา สูง 60-120 เซนติเมตร นิยมนำใบมาประกอบอาหารคือ ผัดกะเพรา กะเพรามี 3 พันธุ์ คือ กะเพราแดง กะเพราขาว และ กะเพรา สรรพคุณของกะเพรา · ช่วยแก้ลมซานตาง · น้ำสกัดจากทั้งต้นของกะเพรามีฤทธิ์ช่วยลดการบีบตัวของลำไส้ · ช่วยย่อยไขมัน · ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร (น้ำสกัด