กะปิ - วิกิพีเดีย

กะปิทำมาจากอะไร รวมเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกะปิ วิธีทำกะปิ 100% กะปิ ทํามาจาก

กะปิทำมาจากอะไร ? กะปิ ภาษาท้องถิ่นทางใต้เรียกว่า เคย นิยามตามพจนานุกรมไทย หมายถึง ของเค็มทำด้วยกุ้งกับเกลือโขลกและหมักไว้

กะปิคั่ว กะปิ กุ้งผัดกะปิ กะปิ เป็นของดองเค็มที่ทำจากเคยผสมเกลือ หมักไว้และโขลกให้เข้ากัน ใช้ปรุงอาหารรับประทาน นอกจากการใช้ เคย มาหมักเกลือทำกะปิแล้ว พบว่า  คลิปนี้พาไปดูชาวประมงที่หาดสวนสน จ ระยอง จับกุ้งเคยมาทำกะปิ ซึ่งเป็นวิถีชุมชน ประมงพื้นบ้านที่ยังทำกันอยู่ใน จ ระยอง ดูจบแล้วจะรู้เลยว่าทำไมกะปิระยองถึงอร่อย! อ้า คือใช่เลย อะ ตอน ที่อ่านหนังสือก็ประมาณ เนี้ย ค่ะ ใส่ฟัก ใส่ปลาเค็ม ใส่กะปิ ใส่หอม ครับ แล้วก็ยอดมะขามทีหลัง

romanbet ก็มีน้ําพริกกะปิ ปลาทูทอด ผักลวกนะคะ แล้วที่เห็นนี้ก็คือไข่ชะอมของโปรดใครบ้างคะ เวลาเราซื้อชะอมมานะคะ ล้างให้เรียบร้อยก่อน หลังจากนั้นก็จะมาเด็ดยอดนะคะ ก้านที่แก่แก่เราไม่