EP271 ขุดหัวกลอย ปอกเปลือก ฝานกลอยและหาบออกจากป่า กว่าจะได้กิน

กลอย  ติดต่อ เลขที่ 5 หมู่ที่ 1 ตำบล โคกกลอย อำเภอตะกั่วทุ่ง, จังหวัดพังงา 80140 · 076-581490 , · saraban_khokkloi@ th เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้ กลอย ได้ชื่อว่าเป็นพืชหัวที่เนื้อมัน เหนียว นุ่ม รสชาติอร่อย แต่มีพิษรุนแรง หากไม่รู้วิธีปรุงเป็นอันตรายได้ง่าย ๆ อิ่มมนต์รสขอพาไปเรียนรู้กรรมวิธีกำจัดพิษของกลอย

99 หมู่ 3 ตำบลโคกกลอย อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา 82140 โทรศัพท์ : 076-581963 โทรสาร : 076-581963 ต่อ 108 ไปรษณีย์อิเล็กทรอนิกส์ : saraban@ th kokkloycity@  ชาวบ้านเมากลอย ทำข้าวต้มเตรียมถวายพระในบุญข้าวสากที่ขอนแก่น เสร็จแล้วพากันชิม แต่เมาเกือบเอาชีวิตไม่รอด แพทย์เตือน กลอยมีสารพิษ อันตรายถึงชีวิต

กลอยพืชหัวใต้ดินรสชาติอร่อย แต่ต้องทำให้หมดพิษก่อบริโภค กลอยพืชหัวใต้ดินรสชาติอร่อย ก่อนแปรรูปรับประทานต้องทำให้หมดพิษ กลอย ชื่อวิทยาศาสตร์ Dioscorea hispida Dennst เป็นไม้ ชื่อพื้นเมือง : กลอย มันกลอย , กลอยข้าวเหนียว กลอยหัวเหนียว , กลอยนก กอย , คลี้ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dioscorea hispida Dennst